Aucun produit
59,00 € TTC
TTC
Biofilux Nutrition
Nouveau produit
Complexe d'enzymes protéolytiques et fibrionolytiques
90 gélules
1 Article
Attention : dernières pièces disponibles !
Conditionnement : 90 gélules végétales gastro-résistantes
Composition pour 1 gélule :
Sans gluten
Sans produits issus du lait animal
Sans OGM
Compatible vegan
Fabriqué au Luxembourg
Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Leur rôle est de catalyser les réactions chimiques du vivant. Une enzyme permet d'augmenter la vitesse d'un processus sans être consommée, donc sans apparaître dans le bilan réactionnel.
Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas léquilibre chimique entre substrats et produits.
Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence.
Les différentes enzymes :
Les enzymes protéolytiques (protéases) transforment les protéines en acides aminés et peptides. Les enzymes glycolytiques (amylase, maltase, saccharase et lactase) transforment les glucides en glucose. Les enzymes lipolytiques (lipase) transforment les lipides en acides gras.
Serrazimes : provient de la marque brevetée Serrazimes®, fabriquée aux USA. Elle est extraite à partir d'une culture de 2 champignons qui sécrètent des protéases serrapeptase.Cette méthode de culture avec des champignons est la seule origine de serrapeptase acceptée par les autorités européennes
Nattokitase : C'est une enzyme protéolytique issue du natto, un aliment japonais. Le natto, découvert en 1083 par le samouraï japonais Minamoto Yoshiie, cet aliment à base de soja fermenté (Glycine max L.) est l'un des plus consommés au Japon. Le nattō est produit par fermentation en ajoutant la bactérie Bacillus subtilis var natto, qui produit également l'enzyme, au soja bouilli.
Bromélaine : aussi appelée bromeline (ou encore bromélase), est un principe actif extrait à partir de la tige d'Ananas. C' est un mélange d’enzymes extrait de l’ananas et capable de digérer les protéines.