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Hifas da terra
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Mico Polypor Extrait de Polypore est le complément alimentaire en gélules avec la plus forte concentration de biomolécules actives de Polyporus umbellatus.
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SUBSTANCES BIOACTIVES : 2 gélules | |
Polysaccharides | |
– β-glucanes (β-(1-3),(1-6) D-glucanes | 628,8 mg |
– α-glucanes | 85,3 mg |
Ergostérol (précurseur de la vitamine D2) | 617,2 μg |
Ergothionéine | 1381 μg |
Acide γ-aminobutyrique (GABA) | 522 μg |
Vitamine C naturelle (Malpighia glabra) | 12 mg (15% VNR*) |
Polyporus umbellatus ou polypore de la famille des Polyporacées.
Autres noms de cette espèce : “Zhu Ling”, “Tsuchi-maitake”, “Maitake chorei” et “Grifola umbellatus”.
Il pousse sur le sol, le corps fructifère émergeant d'un sclérote (un sclérote est la forme de conservation hivernale de certains champignons) associé principalement aux racines des chenes. Il se développe en été et au début de l'automne, dans les bois de feuillus.
Il peut atteindre 50 cm. C'est un champignon rare, bon comestible consommé jeune Seule la partie aérienne du champignon est consommée.
Sur le plan nutritionnel, il contient des protéines, du cuivre et du zinc. D’autres biomolécules actives intéressantes sont les beta glucanes, les terpenes, les enzymes et la provitamine D.